La cuisine d'Elles

6 avril 2008

Petites fougasses aux olives vertes

L'autre jour en allant faire mes courses, je me suis achetée un petit livre bourré de recettes, 312 exactement, j'ai fait un petit repérage et il y en a pas mal qui me plaisent. J'ai commencé par cette recette de fougasses très facile à faire sans MAP....

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3 avril 2008

Cocotte de veau au praprika et aux amandes

Changement de look pour le blog, j'espère qu'il vous plaira ! Le printemps tarde à venir alors un petit plat mijoté c'est bien agréable. Ingrédients pour 4 personnes : - 800 g de sauté de veau - 2 gousses d'ail - 40 cl de vin blanc - 20 cl de bouillon...

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31 mars 2008

Pâtes façon risotto aux champignons et à la pancetta

J'aime beaucoup préparer les pâtes comme un risotto, les pâtes sont vraiment très goûteuses, à la maison on adore. Ingrédients pour 4 personnes : - 300 g de pâtes - 1 oignon - 1 petite boîte de champignons de Paris - 8 tranches de pancetta - 15 cl de...

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26 mars 2008

Pain de mie

Encore une recette que j'ai trouvée chez Cricri et qui vient initialement du blog de Steffy , c'est un pain de mie. Ça fait deux fois que je le fais et vraiment je pense encore le refaire car il est parfait à mon goût. Pour le petit-déjeuner ou le goûter...

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9 mars 2008

Gâteau "Petit Brun"

Un gâteau tout simple et très facile à préparer, je me suis inspirée de la recette de Miss Cricri du très joli blog "Mes p'tites gourmandises".C'est une version un peu plus légère, j'ai remplacé le beurre par de la crème fraîche allégée et j'ai mis du...

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28 février 2008

Mousse de mascarpone façon pêche melba

Alors voilà une petite mousse pas vraiment light mais très légère en bouche ! Je vous donne vite la recette qui était délicieuse ! Ingrédients pour 4 personne : - 250 g de mascarpone - 10 cl de crème fraîche liquide - 2 blancs d'oeufs - 2 càs de miel...

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23 février 2008

Quiche aux légumes et au thon

Une quiche préparée un soir où je ne savais pas quoi faire. J'ai ouvert mon frigo et j'ai improvisé avec ce que j'ai trouvé. Résultat une quiche aux légumes et au thon. Pour la pâte brisée j'ai utilisé la recette d'Elo, du blog Tenzo . Vu la rapidité...

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21 février 2008

Taguée x 6 + le jeu des saveurs x 2

J'ai été taguée par Mouni , Freede , Ranjiva , Jo , Nad , et Nathalie . Alors déjà un Grand merci à vous toutes et même si je n'aime pas trop ce genre d'exercice, je ne peux plus me défiler et je vais tout vous avouer, enfin surtout 6 choses sans importance....

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13 février 2008

Poulet à la provençale

Le poulet, on l'aime beaucoup à la maison. Il nous plaît de toutes les façons ! Je n'ai donc pas hésiter à faire cette recette qui vient du livre "Recettes Faciles" aux éditions Marabout Chef. J'ai juste changé les proportions, remplacé le persil par...

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9 février 2008

Gratin de courgettes au chèvre

Noémie n'aime pas les courgettes mais elle adore le fromage de chèvre, du coup quand j'ai vu cette recette de gratin de courgettes au chèvre chez Ô délices , j'ai eu envie de tester sur ma fille. Je tiens absolument à ce qu'elle mange des légumes régulièrement...

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