02 mars 2009
Moelleux pommes-coco
Voici le gâteau que j'ai préparé ce week-end. Un moelleux aux pommes et à la noix de coco. L'idée vient d'un blog très bien fourni en bonnes recettes "Recettes by Hanane".
Ingrédients :
- 3 oeufs
- 4 pommes (j'en avais que 3)
- 40 g de noix de coco râpée (j'en ai mis 80 g)
- 160 à 200 g de farine (j'en ai mis 180 g)
- 40 g de beurre fondu
- 1 yaourt nature
- 100 g de sucre semoule (+ 1 sachet de sucre vanillé pour moi)
- 1 sachet de levure chimique
- Du sucre glace pour décorer
Préchauffer le four à 180°.
Battre les oeufs avec les sucres, ajouter le yaourt, le beurre et mélanger. Mettre la noix de coco et incorporer petit à petit la farine et la levure. Terminer par les pommes coupées en petits dés.
Verser la préparation dans un moule beurré et fariné. Mettre au four pendant 30 min environ.
Laisser le gâteau refroidir avant de le démouler. Saupoudrer de sucre glace.
Moelleux, léger, fondant, ce gâteau a tout pour plaire.
Merci Hanane pour cette recette !
J'en profite aussi pour remercier Chantal du blog "Repas Sympas..." qui m'a taguée, il faut mentionner 6 choses, tics ou habitudes sans importance. J'y avais déjà répondu, ici.
••Annie••
Commentaires
huuum, coco pomme, c'est toujours génial
Voilà un gâteau pour moi!
Miam j'aime aussi cette association.
bises
Tout moelleux et fondant, hummm ce doit être divin !
Une belle association de saveurs avec la pomme et le coco ! Ton moelleux est très beau !
Bisous, Doria
il à l'air trop moelleux
bises
hummm, trop trop bon...un vrai régal...dis?? Y'a un petit bout pour moi???
bisous
il me plaît beaucoup ce petit gâteau. Normal, j'adore la noix de coco !
ce gâteau à l'air divin !!
bises aurelie
C'est un moelleux qui passe très, très bien, pour le goûter de mon épousail (ben oui!!! il est comme les petits) c'est tout trouvé.
Belle association de la pomme et coco, on aime bien.
BIZZZ - JO
Un p'tit clin d'oeil à Noémie♥
Ca semble moelleux à souhait !
MHHHHHHHHH, très belle composition pomme/coco
A voir la photo il a effectivement l'air très moelleux ton gâteau malgré une petite quantité de beurre, on peut donc s'en régaler sans se priver..!
Bisous, bonne soirée
Miam ! Bien joli ce gâteau, merci pour la recette.
ah il a l'air super bon dis moi
ta recette a l'air très chouette
et ton assiette est très belle pour ne rien gâcher !
Il est certain que les deux doivent se marier à merveille!
ton gâteau, je le voit très bien à table ce midi, il ets encore temps ?
miam... ça doit être très bon !!!
Merci beaucoup pour ce petit clin d'oeil. Je vais essayer très vite ta recette de gâteau au coco car la mienne ne marche pas le gâteau ne prend pas bien le goût du coco.
Un très joli moelleux et une belle association il devait être très bon, bises IRIS
J'ai un grand fan de coco à la maison. Ce gâteau va lui plaire.
Slurp, je t'en pique un bout !!!!!
oh ils devaient être excellents! !biises micky
le gâteau aux pommes c"'est délicieux....et avec de la coco, un régal!
Pomme & coco =D roh ! Annie tu me touche en plein coeur là ^^ bisous ! merci pr la recette
tes petites bouchées de moelleux, m'ont l'air plus que sympathiques !!!! ça donne envie d'en croquer (un gros) bout !
pour accompagne ma pause 4h je serai plus que partante!
Très tentant !
Je comprends que tu ais craqué sur ce gâteau. Que de légèreté et de moelleux dans ce gâteau fruité. Il a vraiment tout pour plaire ; il doit être donc extrêmement difficile de ne se limiter qu'à une seule part une fois que l'on a commencé à le manger.
Merci beaucoup pour tes passages réguliers sur mon blog ; passages toujours accompagnés de gentils commentaires.
A bientôt.
Bonsoir du soir espoir :)
Bonsoir du soir espoir :)
Ami blogueur du 13 tu es cordialement invité à m'indiquer tes adresses préférées dans le département par retour de mail, par commentaire de blog, par fumée de mohicans !
Je référence pour le moment les trois catégories suivantes :
1) Resto chic & choc tiptop
2) Pâtisserie totalement incontournable
3) Coin à piknik renversant
En attendant ta participation active à cette petite carte sans prétention !
Bises
Olala
J'ai trouvé la pâte de spéculoos chez Leclerc à côté du Nutella :o)
A mon tour de craquer !!!! Quelles saveurs... J'adore !
C'est vrai qu'il a l'air moelleux! pomme-noix de coco, ça doit être sympa comme association!
sympa pour le quatre heures ta recette. bisous
Voilà un bien joli dessert... à réaliser et à gouter sans modération... Bisous, Béran
ummm delicioso.
Bisous.
Ce riche gâteau. La question que je hiciestes de matalauva. anis grain est
salutations
Ce moelleux a l'air tout léger et délicieux, je note la recette !
Pomme et coco, j'adore les deux et ce gâteau semble joliment mousseux ! je prends la recette !
Bises
Hélène
Pommes et noix de coco, quelle belle association à goûter impérativement!!!
Bisous.
Un gâteau comme je les aime ! bises
Excellente idée pour l'association, mais aussi pour les petites parts en carrés. Bises, Marie
Un beau moelleux qui me fait bien envie...
Pommes et noix de coco, voilà qui s'accordent parfaitement bien.
Bisous.
La texture a l'air fabuleuse !
Bises et bonne journée :-)
çà à l'air délicieux, une texture toute fondante
petits moelleux pommes/noix de coco qui me tentent bien ce matin avec un bon café ! bisous
il donne envie ce gâteau, j'arriiiiiive... ! bises
plus de post depuis un moment, j'espère que tout va bien !!!
ces moelleux me tentent toujours autant que lors de ma dernière visite !
@ bientôt j'espère !
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