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La cuisine d'Elles
25 décembre 2008

Bonnes Fêtes !

Bonnes Fêtes !
Un petit message pour vous souhaiter de très bonnes fêtes de fin d'année. ••Annie••
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19 décembre 2008

Salade d'endives à la pomme et aux noix

Salade d'endives à la pomme et aux noix
Rien de bien compliqué aujourd'hui, vous allez me dire comme d'habitude !! Mes enfants n'aiment pas trop les endives car ils les trouvent un peu amères mais quand je fais cette salade ils la mange sans rechigner. Grâce à la pomme on sent moins l'amertume...
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14 décembre 2008

Hot dog cake - moutarde

Hot dog cake - moutarde
Tout comme les quiches je fais souvent des cakes salés. C'est facile et rapide à préparer, avec une salade comme accompagnement, c'est parfait pour un repas sans prise de tête ! La recette vient du joli blog "Les délices d'Hélène" , ici. Issue du livre...
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11 décembre 2008

Crème au citron en crumble

Crème au citron en crumble
Un petit dessert super facile et rapide à préparer pour une envie de douceur pressante. Ingrédients pour 4 personnes : - 250 g de ricotta - 3 oeufs - 1 citron - 180 g de sucre en poudre - 50 g de farine - 50 g de beurre (j'en ai mis 25 g) + un peu pour...
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7 décembre 2008

Velouté de carottes au cumin

Velouté de carottes au cumin
Avec le froid qui s'installe un velouté est toujours le bienvenu. Ingrédients pour 4 personnes : - 700 g de carottes - 20 cl de crème fraîche légère - 5 pincées de cumin en poudre - 3 pincées de curcuma en poudre - 1 litre 1/2 de bouillon de légumes -...
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3 décembre 2008

Mon hachis parmentier

Mon hachis parmentier
Voici mon hachis parmentier, c'est un plat que mes enfants me demandent souvent, ils l'apprécient beaucoup car il n'est pas sec. Ingrédients pour 4 personnes : - 600 g de viande de boeuf hachée - 1 gros oignon - 2 gousses d'ail - 1 carotte - 200 ml de...
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