La cuisine d'Elles

17 février 2009

Gratin au brocoli et au saumon

Je suis la seule à aimer le brocoli à la maison, j'ai tout essayé mais ça ne passe pas. Comme je n'ai pas envie de m'en priver, je m'en prépare de temps en temps. Hier c'était en gratin, j'ai ajouté un pavé de saumon pour en faire un plat complet. Ingrédients...

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19 janvier 2009

Rôti de porc en sauce aux câpres et aromates

Cette sauce a bien agrémenté mon rôti de porc. Ingrédients pour 6 personnes : - 1 rôti de porc d'1,2 kg - 2 càc de persil ciselé - 30 g de câpres - 60 g d'olives vertes et 60 g d'olives noires dénoyautées (j'en ai mis que des vertes) - 6 cornichons -...

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10 janvier 2009

Poulet aux noix de cajou

Cette semaine il a neigé chez moi, ce qui est assez rare, alors ça vaut bien une petite photo ! J'aime beaucoup aller sur le site de Ô Délices car je suis sûre de toujours trouver une recette à mon goût. En voici une, le poulet aux noix de cajou , simple...

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2 janvier 2009

Fettuccine aux crevettes aillées à la crème

Je vous souhaite une très bonne année 2009 et que tous vos souhaits se réalisent. Une recette préparée rapidement et qui a eu beaucoup de succés. Ingrédients pour 4 personnes : - 400 g de fettucine fraîches - 2 tomates - 1 càs d'huile d'olive - 1 oignon...

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3 décembre 2008

Mon hachis parmentier

Voici mon hachis parmentier, c'est un plat que mes enfants me demandent souvent, ils l'apprécient beaucoup car il n'est pas sec. Ingrédients pour 4 personnes : - 600 g de viande de boeuf hachée - 1 gros oignon - 2 gousses d'ail - 1 carotte - 200 ml de...

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28 novembre 2008

Poulet mijoté au vin blanc et à l'orange

La petite pause a assez duré. J'ai délaissé mon blog trop longtemps, il est temps que je le reprenne en mains et c'est avec grand plaisir que je le retrouve aujourd'hui. Je reviens donc avec mes petites recettes simples pour une cuisine de tous les jours....

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14 mai 2008

Poulet au miel et au curry

En me promenant sur le blog de Tenzo j'ai trouvé une recette de poulet au curry et au miel, j'aime déjà beaucoup l'association poulet-curry alors j'ai voulu tester cette recette. Ingrédients pour 4 personnes : - 4 escalopes de poulet - 1 oignon - 3 càs...

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3 avril 2008

Cocotte de veau au praprika et aux amandes

Changement de look pour le blog, j'espère qu'il vous plaira ! Le printemps tarde à venir alors un petit plat mijoté c'est bien agréable. Ingrédients pour 4 personnes : - 800 g de sauté de veau - 2 gousses d'ail - 40 cl de vin blanc - 20 cl de bouillon...

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31 mars 2008

Pâtes façon risotto aux champignons et à la pancetta

J'aime beaucoup préparer les pâtes comme un risotto, les pâtes sont vraiment très goûteuses, à la maison on adore. Ingrédients pour 4 personnes : - 300 g de pâtes - 1 oignon - 1 petite boîte de champignons de Paris - 8 tranches de pancetta - 15 cl de...

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13 février 2008

Poulet à la provençale

Le poulet, on l'aime beaucoup à la maison. Il nous plaît de toutes les façons ! Je n'ai donc pas hésiter à faire cette recette qui vient du livre "Recettes Faciles" aux éditions Marabout Chef. J'ai juste changé les proportions, remplacé le persil par...

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