08 mai 2008
Muffins au chocolat coeur coco
Avec cette recette, je participe à la 8ème édition de muffin monday. Guylaine la grande gagnante de la 7ème édition à choisi comme thème le chocolat, difficile de résister à ce bon choix.
Ingrédients pour 12 muffins :
- 300 g de farine
- 125 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 2 oeufs
- 20 cl de lait
- 50 g de beurre
- 150 g de chocolat noir
- 4 càs de lait concentré sucré
- 4 càs de noix de coco râpé
Dans un bol, mélanger la noix de coco avec le lait concentré. Réserver au freezer.
Faire fondre le chocolat et le beurre.
Préchauffer le four à 180° (th.6).
Dans un saladier mélanger la farine, la levure, les sucres et la pincée de sel. Dans un autre saladier battre les oeufs, ajouter le lait, le chocolat et le beurre. Mélanger rapidement ces deux préparations sans trop travailler la pâte.
Sortir le bol du freezer et avec une cuillère à café former des petites boules de noix de coco.
Remplir le moule à muffins d'un peu de pâte, déposer une boule de noix de coco et recouvrir de pâte.
Mettre au four pendant 20 min environ.
•• Annie ••
Commentaires
Ils sont à croquer, bravo !
ils ont l'air délicieux!!!
heummmmmmmmmm
toujours aussi forte ma petite belle soeur , bises a les regarder on craque bisous et bonne continuation
huuuuum! un petit délice!
je vais les adorer c'est certain !!
miam
Comme il m'ont l'air bon ces petits muffins...j'imagine l'odeur à la sortie du frigot...je craque, bonne soirée
Ces petits muffins sont à croquer et au chocolat, pas de doute, ça ne peut que me plaire, bises et bon week-end
Bonne idée cette boule de coco à l'intérieur !
AIE!AIE!AIE!!! c'est vraiment pas bien que je bave sur tes muffins, j'adoreeeeeeeeeee, mais je suis au régime. mais je prends quand même, quand je ne serais plus au régime, il serait dommage de se priver de tes bons muffins, le chocolat, le coco....que demander de plus!!!
Merci
BIZZZ, JO
j'aime beaucoup l'association de chocolat noir et noix de coco. C'est très tentant tes muffins très chocolatés.
Je t'en pique un, j'aime l'association des deux !
Miam, le mariage qui tue encore ! On peut t'en piquer ou c'est réservé à la famille ? :p
En noir et blanc... coeur fondant et parfumé... comment résister ?
Bises, et bon week-end, Marie
Je suis d'accord: ils sont irresistibles!
On a vraiment envie de croquer méchamment dans ces petits muffins.... rien que pour découvrir leur coeur coco.... ce doit être délicieux !
Dans quelques heures c'est le goûter, mets-moi en de côté !
J'en croquerai bien un bout !
Miam-Miam!!!!
Je sais qui je vais réjouir avec ces muffins!!!
Bises
Nathalie
Une vraie tentation ces petits muffins fondants !
Je te souhaite bonne chance pour ta participation.
Bonne semaine
paola
Ils sont délicieux !!!! Bonne chance pour ta participation.
Bisous, Doria
Ils ont l'air délicieux !!
Superbe participation, Annie. J'adore déjà et j'ai hâte de les réaliser. Merci
Chrys
cela a l'air fameux
noix de coco/chocolat, je ne resiste pas !
Chocolat et coco, quelle super duo qui me plait!!!!
Bisous.
Irresistible ce coeur de coco!
moi qd on me dit choco ou coco je dis : présente lol
merci une de + a essayer
Trés joli!!!
j'adore l'association chocolat coco, ça donne vraiment envie.
Irrésistible ces petits muffins!!!
très très appétissante choco coco ça c'est un mariage térrible :-)
Oooh ... Ce coeur de coco dans les muffins, trop miam ! Ils ont une belle couleur en plus, bien chocolatée ...
j'ai fait une recette semblable à celle ci mais en version grooooooooooooooooooooos gateau !!
Le parfait mariage ! J'aime trop ce mélange. Bravo
Chocolat, j'adore. Mais avec le coeur coco en plus, je craque totalement !!
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=238584&pid=9106825
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
