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La cuisine d'Elles
25 juin 2007

Petites tourtes à la bolognaise

Petites tourtes à la bolognaise
Me voilà enfin en vacances, je vais pouvoir me consacrer un peu plus à la cuisine. J'ai préparé des petites tourtes à la bolognaise, c'est facile, c'est rapide et c'est bon. C'est une recette que j'avais repéré sur un Maxi Cuisine de l'année dernière....
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23 mai 2007

Quiche amandine aux légumes

Quiche amandine aux légumes
Encore une recette qui vient du dernier hors-série de Maxi Cuisine et que j'ai préparée ce week-end. Une quiche aux légumes, j'aime beaucoup et j'en fait souvent mais celle-ci a un petit plus, c'est la poudre d'amandes. Ingrédients pour 6 à 8 personnes...
29 avril 2007

Cake coppa mozzarella tomates séchées

Cake coppa mozzarella tomates séchées
A la maison, nous aimons beaucoup les cakes salés. Quand les beaux jours arrivent, j'en prépare souvent pour le pique-nique, pour l'apéro coupé en petits morceaux ou tout simplement servi avec une salade. Pour la base je prends toujours la même celle...
24 avril 2007

Tarte fine aux épinards et aux olives

Tarte fine aux épinards et aux olives
Pour profiter des épinards dont c'est la saison, j'ai préparé cette tarte très légère. La recette vient d'un Guide Cuisine. I ngrédients : - 6 feuilles de brick - 350 g d'épinards - 15 olives noires dénoyautées - 350 g de fromage blanc (j'ai mis 200 g...
11 avril 2007

Petites tourtes au poulet et aux légumes

Petites tourtes au poulet et aux légumes
Afin d'utiliser quelques légumes qui commençaient à faire triste mine dans ma corbeille, j'ai préparé des petites tourtes. J'ai rajouté du poulet pour compléter. Ingrédients : - 2 pâtes feuilletées - 2 escalopes de poulet - 1 petite courgette - 1 petite...
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30 mars 2007

Petites quiches aux courgettes, tomates séchées et aux pignons

Petites quiches aux courgettes, tomates séchées et aux pignons
Voici une recette que j'avais repérée sur le blog de Christiane qui nous propose plein de bons petits plats et que j'avais notée dans ma liste des recettes à faire. Je n'ai rien changé à cette quiche qui est vraiment très bonne, j'ai juste rajouté des...
25 janvier 2007

Quiche courgettes-tomates-féta

Quiche courgettes-tomates-féta
Ca y est le froid est bien arrivé, il s'est même installé de manière assez radicale. C'est un temps à manger un petit plat bien mijoté, une bonne soupe ou même une raclette miam ! Et bien moi j'ai eu envie de manger une quiche, la faute à Tatyval, quand...
15 décembre 2006

Petites quiches aux herbes

Petites quiches aux herbes
Autant vous le dire tout de suite, je suis très "quiche" ! On peut l'accommoder de mille façons, c'est rapide à faire. En version mini, c'est parfait pour un apéritif, en version individuelle pour une entrée sympa ou complétée d'une salade pour un repas...
5 décembre 2006

Quiche courgette-saumon

Quiche courgette-saumon
Voici la recette d'une petite quiche bien sympathique que j'ai partagée avec ma nièce Jenny lors d'une de ses visites hebdomadaires que j'attends toujours avec impatience : - Pâte brisée - 1 courgette - Petit oignon - 100 g de saumon fumé - 20 cl de crème...
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