La cuisine d'Elles

13 décembre 2007

Filet de cabillaud à la vanille et à la fève tonka

En ce moment, je suis dans ma période poisson, j'en mange très souvent avec juste un petit filet d'huile d'olive et du citron. Pour changer un peu j'ai voulu tester la sauce vanillée et romanirée à la tonkanoise de Lolotte qui a toujours beaucoup d'imagination...

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10 décembre 2007

Brioche dodue

Hier pour le goûter de mes enfants j'avais envie de faire une bonne brioche, j'ai trouvé mon bonheur sur le blog de Florianna " Au mille et un délices ". En fait c'est une recette de brioche tressée faite à la main mais faute de temps je l'ai faite à...

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4 décembre 2007

Bressiflette

C'est en replongeant mon nez dans mes anciens magazines que je suis tombée sur cette recette simple et rapide issue d'un numéro de "Vivre à table" de 2006. U ne Bressiflette, un bon petit gratin aux pommes de terre, au poulet et au Bresse bleu. Un vrai...

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29 novembre 2007

Lentilles corail au curry

Kate du blog "Le plat du jour" nous a proposé il y a quelques temps de cuisiner orange . J'en ai profité pour acheter des lentilles corail que je ne connaissais pas avant de découvrir les blogs culinaires. J'ai cherché un peu sur le net comment les préparer...

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26 novembre 2007

Cornes de gazelle

Ce week-end maman a fait un couscous, pour rester sur une note orientale, j'ai préparé des cornes de gazelle. En cherchant sur le net, je me suis arrêtée sur cette recette chez Lalie et cie ! Ingrédients pour 30 cornes de gazelle environ : Pour la farce...

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22 novembre 2007

Crèmes aux poires et à la féve Tonka

La fève tonka ne sera plus un mystère pour moi grâce à Christiane du blog "La cuisine de Christiane" qui a eu la gentillesse de m'en expédier. Pour goûter à cette fameuse fève j'ai choisi une recette de Christiane, une crème d'amandes aux poires et fève...

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18 novembre 2007

Lasagnes aux courgettes et aux deux saumons

Les lasagnes sont très appréciées à la maison, généralement je les prépare à la bolognaise. J'ai testé aussi les lasagnes au poulet et les lasagnes aux légumes qui étaient vraiment très bonnes. Pour cette fois j'ai voulu essayer avec du saumon et j'ai...

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12 novembre 2007

Miniburgers-pizzas

Ce week-end, j'ai préparé cette recette tout simple, vue sur le dernier "Cuisine Actuelle", pour mon frère et moi. Pour changer du traditionnel steak frites voici le steak façon pizza accompagné de patates douces cuites au four. Ingrédients pour 2 personnes...

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8 novembre 2007

Frittata de légumes

J'aime beaucoup les frittatas, on peut les accommoder de diverses façons, c'est ce que j'ai fait pour préparer celle-ci, je me suis inspirée d'une recette, du livre "Recettes de filles" aux éditions Maraboutchef, et de ce que j'ai trouvé dans mon frigo...

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6 novembre 2007

Coeur aux pommes pour Lolotte

Lolotte n'est pas bien en ce moment, elle est triste alors pour lui rendre le sourire, Lucile du blog "Si j'y arrive, pourquoi pas vous ?!" a eu la très belle idée de créer une chaîne de coeur. Voici donc ma participation à cette gentille attention. Noémie...

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