La cuisine d'Elles

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07 février 2007

Petits gratins de courgettes

Je n'aime pas trop les légumes donc quand je prépare une recette j'évite d'en cuisiner. Biensûr j'en mange quand même par obligation !! Ce que je préfère c'est les haricots verts et les champignons, les autres je les mange aussi mais toujours en petite quantité et du bout des lèvres (d'ailleurs ça énerve beaucoup mes parents), je vais sûrement les aimer un jour, peut-être, quand je serai plus grande ! Tout ça pour en venir à ma petite recette, pour faire plaisir à maman j'ai préparé des petits gratins de courgettes. Une... [Lire la suite]
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05 février 2007

Gâteau aux pommes

Pour le goûter de cet après midi, j'ai fait un gâteau aux pommes. Cette recette est très proche du gâteau au yaourt, elle est simple et le résultat : un gâteau très léger. Ingrédients: * 1 yaourt nature. * 2 pots de farine. * 1 pot et demi de sucre vanillé (vous savez maintenant que je le fais moi même, sinon vous pouvez ajouter un sachet de sucre vanillé). * 1 pot d'huile. * 1 pomme. * 3 oeufs. * 1 pincée de sel. * 1 sachet de levure chimique. * Du beurre pour le moule. ... [Lire la suite]
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04 février 2007

Salade de fruits

     Depuis quelques temps, le mot d'ordre à la maison c'est : "Au moins 5 par jour !!" Par exemple, ma maman fait au moins une fois par semaine une salade de fruits. En voilà une qu'on a fait pour midi. Ingrédients : * 1 banane. * 1 pamplemousse rose. * 1 pomme. * 1 orange. * 1 mandarine. * 3 tranches d'ananas en boite. * une poignée de raison sec. *1  jus d'orange frais. * 1 jus de mandarine ou clémentine. * 1 sachet de sucre vanillé. * 1 càc de... [Lire la suite]
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02 février 2007

Crêpes pommes-amandes

A la maison nous aimons beaucoup les crêpes, nous en mangeons souvent en version salé et sucré. Aujourd'hui c'est la chandeleur raison de plus pour en préparer pour le goûter de mes enfants. Voici la recette que j'utilise pour la version sucrée. Ingrédients pour 15 crêpes environ : - 3 oeufs - 250 g de farine - 50 cl de lait - 40 g de beurre fondu - 1 pincée de sel - 2 sachets de sucre vanillé - 3 càs de rhum Voilà j'ai tout mis dans mon robot et c'est lui qui s'est chargé de me faire une jolie pâte... [Lire la suite]
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31 janvier 2007

Crevettes poêlées

   Ce soir c'est jour de match chez nous, d'ailleurs : Allez l'OM !!! Mais je ne suis pas là pour parler de foot. Je suis ici pour vous présenter la recette que j'ai faite à mon chéri. Ingrédients : * 25 crevettes. * 2 petites tomates. * Riz. * Beurre. * Ail. * Persil. Décortiquer les crevettes, laisser la queue pour plus d'esthétique. Faire cuire le riz. Dans une poêle, placer les crevettes, avec du beurre, de l'ail et du persil. Dans une autre poêle, faire cuire les tomates... [Lire la suite]
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29 janvier 2007

Nos 5 vérités

Christiane du blog "La cuisine de Christiane" http://lesbonsptiplats.canalblog.com/ m’a gentiment invitée à dévoiler 5 vérités sur moi, alors je me jette à... [Lire la suite]
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28 janvier 2007

Muffins Glacés

Une recette que j'ai préparée pour le goûter extraite de ce joli petit livre : Ingrédients : (pour 10 gros muffins) - 125 g de beurre ramolli - 1 càc d'extrait de vanille - 150 g de sucre en poudre - 3 oeufs - 225 g de farine à levure incorporée - 60 ml de lait Glaçage : - 240 g de sucre glace (j'en ai mis 120 g) - 1 càc de beurre ramolli (j'ai pas mis) - 2 càs de lait (j'en ai mis qu'une) - Colorant alimentaire (j'en avais pas, j'ai mis des vermicelles) Préchauffer le four à... [Lire la suite]
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25 janvier 2007

Quiche courgettes-tomates-féta

Ca y est le froid est bien arrivé, il s'est même installé de manière assez radicale. C'est un temps à manger un petit plat bien mijoté, une bonne soupe ou même une raclette miam ! Et bien moi j'ai eu envie de manger une quiche, la faute à Tatyval, quand j'ai vu la recette de sa quiche méditerranéenne ici : http://tatyval71.canalblog.com/archives/2007/01/22/3762785.html#comments je me suis laissée tenter et j'en ai préparé une avec quelques modifications. - 1 pâte feuilletée - 2 courgettes - 2 tomates - 1 oignon ... [Lire la suite]
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23 janvier 2007

Cookies choco-coco, choco-noix...

  Comme chaque mardi, je suis allée chez ma tatie Annie. Cet après midi, Noémie n'ayant pas cours, nous avons décidé de faire une petite recette ensemble. Nous avons préparé de bons petits cookies pour le goûter. Ingrédients pour environ 30 cookies : - 150g de beurre. - 130g de sucre. - 2 oeufs. - 300g de farine. - 4 càc de noix de coco rapée (la prochaine fois nous en mettrons plus). - 20 g de pralin. - 1 poignée de noix. - 12 carreaux de chocolat patissier (pour faire les pépites). - 4 càs de... [Lire la suite]
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22 janvier 2007

Mini roulés au nutella

Cet aprés-midi, j'ai eu envie de tester une nouvelle gourmandise. Aie aie aie, ce blog nous détourne du bon chemin... :-) Je me suis donc essayée aux mini roulés, non sans mal... J'ai décidé de les faire mini, ça passe mieux chez moi et je trouve ça plus sympa. Ingrédients : - 3 oeufs. - 50 g de farine. - 90 g de sucre. - 1  sachet de sucre vanillé. - Nutella. - Amande effilées. - Noix de coco rapée. - Morceaux de chocolat au lait et pécan en copeaux. (recette pour un grand roulé.... [Lire la suite]
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