Une recette trouvée sur le Guide Cuisine d'octobre 2006 : - 2 aubergines - 2 boules de mozzarella - 15 cl de sauce tomate cuisinée - 3 càs d'huile d'olive - 2 càs de parmesan - 1 brin de basilic pour décorer (j'en avais pas) - Gros sel, sel, poivre Rincer...