La cuisine d'Elles

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06 février 2008

Bugnes

Mon papa est rentré hier du travail avec une petite recette découpée dans le journal qu'il m'a gentiment donnée. J'ai immédiatement compris le message, je lui ai donc préparé des bugnes !! Ingrédients : - 250 g de farine (j'en ai rajouté environ 100 g car la pâte était trop collante) - 1 sachet de levure chimique - 2 oeufs - 2 càs de lait tiède - 25 g de sucre en poudre (j'ai rajouté un sachet de sucre vanillé) - 100 g de beurre (j'en ai mis 50 g) - 1 zeste de citron (pas mis, j'avais pas de citron) - 2... [Lire la suite]
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17 mars 2007

Pancakes

Pour accompagner ma tasse de lait de ce matin, j'avais envie de manger des pancakes. Maman avait repéré chez Minouchkah une recette   "onctueusement inratable". Avec un titre comme ça je me suis dit que j'avais toutes les chances de les réussir ! Ingrédients : - 250 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 3 oeufs entiers - 3 càs de sucre ou de miel liquide (j'ai mis le sucre + 1 sachet de sucre vanillé) - 1 tasse de lait - 2 càs pleines de crème fraîche épaisse - 1 pincée de sel ... [Lire la suite]
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02 février 2007

Crêpes pommes-amandes

A la maison nous aimons beaucoup les crêpes, nous en mangeons souvent en version salé et sucré. Aujourd'hui c'est la chandeleur raison de plus pour en préparer pour le goûter de mes enfants. Voici la recette que j'utilise pour la version sucrée. Ingrédients pour 15 crêpes environ : - 3 oeufs - 250 g de farine - 50 cl de lait - 40 g de beurre fondu - 1 pincée de sel - 2 sachets de sucre vanillé - 3 càs de rhum Voilà j'ai tout mis dans mon robot et c'est lui qui s'est chargé de me faire une jolie pâte... [Lire la suite]
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