La cuisine d'Elles

Bienvenue sur notre blog.

09 mars 2009

Riste d'aubergine

Une riste d'aubergine, peut-être pas préparée dans les règles de l'art mais tellement délicieuse. Proposée à l'apéritif, elle peut être aussi servie en accompagnement d'une viande ou dans une tarte. Ingrédients : - 1 aubergine - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1/2 boîte de tomates concassées - 1 sucre - 1 feuille de laurier - Un peu d'eau - 3 càs d'huile d'olive - Sel, poivre Hacher finement l'oignon et écraser la gousse d'ail. Les faire revenir quelques minutes avec une càs d'huile dans une... [Lire la suite]
Posté par lacuisinedelles à 09:00 - - Commentaires [47] - Permalien [#]

02 mars 2009

Moelleux pommes-coco

Voici le gâteau que j'ai préparé ce week-end. Un moelleux aux pommes et à la noix de coco. L'idée vient d'un blog très bien fourni en bonnes recettes "Recettes by Hanane". Ingrédients : - 3 oeufs - 4 pommes (j'en avais que 3) - 40 g de noix de coco râpée (j'en ai mis 80 g) - 160 à 200 g de farine (j'en ai mis 180 g) - 40 g de beurre fondu - 1 yaourt nature - 100 g de sucre semoule (+ 1 sachet de sucre vanillé pour moi) - 1 sachet de levure chimique - Du sucre glace pour décorer ... [Lire la suite]
Posté par lacuisinedelles à 14:20 - - Commentaires [52] - Permalien [#]