27 avril 2007
Nouilles chinoises au porc et aux épices
Tout d'abord, Je vous invite à aller découvrir le tout nouveau blog d'Alexie :
Bienvenue Alexie et bonne continuation !
Je reviens à ma recette. Il me restait un sauté de porc au congélateur et une courgette dans ma corbeille à légumes. Je ne savais pas trop quoi en faire mais en fouillant dans mes placards, j'ai trouvé un paquet de nouilles chinoises, je me suis dit qu'en rajoutant quelques épices ça pourrait être bon et voilà ma recette improvisée.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 500 g de sauté de porc
- 1 courgette
- 2 oignons
- 1 gousse d'ail
- 200 g de nouilles chinoises
- 1/4 de bouillon
- 1 càc de coriandre
- 1 càc de gingembre
- 2 càs de sauce soja
- 1 càs d'huile d'olive
Dans un wok, faire revenir dans l'huile la viande et les oignons mixés. Quand la viande est dorée, verser le bouillon. Rajouter l'ail mixé, le gingembre et la coriandre. Laisser cuire 30 mn.
Laver et couper la courgette en petits dés, rajouter les dans le wok avec 2 càs de sauce soja et poursuivre la cuisson 10 min.
Pendant ce temps, préparer les nouilles chinoises suivant les indications du paquet. Quand les nouilles sont cuites rajouter les dans le wok et bien mélanger.
Server c'est prêt !
~Annie~
Commentaires
Tes nouilles chinoises me plaise beaucoup. Je note cette recette. C'est très gentil de nous faire découvrir ce nouveau blog d'Alexie. Je viens d'y aller et il est bien prometteur.
A bientôt, Doria
un vrai petit bonheur à déguster !
je fais souvent mes nouilles comme toi et j'adore
Hummm...tu me donnes une envie de nouilles chinoises !
Merci pour le blog d'Alexie que je viens de découvrir ;o)
Extra, j'ai justement un sachet qui "poireaute" dans mon placard. Savoureuse comme tout, ta recette.
Alexie est déjà venue me rendre visite, et j'en ai fait de même.
Bises Annie.
Chris
Bien sympa cette Evasion!!!!!!!!!Même les baguettes sont là!!!!!!Alors on à le temps de savourer!!!
Bises
J'adore les nouilles chinoises, ta recette me plait bien
savamment improvisée cette recette bravo!
L'exotisme comme j'aime.
Joli!
Super, l'impro, ça me plait beaucoup!
J'apprecie ici l'art d'accomoder les restes.....
Bonne soirée bises Jacqueline
Une bien bonne recette, j'aime beaucoup ce genre de plat. Je suis allée faire un tour dans le blog "une campagnarde à Paris" je l'encourage très fort, son blog sera surement très prométeur.
IRIS
MErci pour tes gentils commentaires !!! J'en ai pas laisser chez toi mais je passe réguliérement..voila, je repare ca sur ce joli post qui me plait bien comme tu peux t'en douter !!!
Bon week-end
Claude
J'ai déjà visité le blog d'Aléxie, qui m'avait laissé un commentaire. Il est très sympa...
Ces nouilles devaient être très savoureuses et ta présentation est superbe!
huuuuuuuum!!!
ça me donne envie!!! biises micky
J'aime énormément déguster ces saveurs exotiques, je cuisine pas mal de chinoiseries miammmmmm !
J'adore les plats chinois et ta recette improvisée à l'air très bonne
cela fait partie de la cuisine que j'aime, en plus elle permet de finir des petits restes de viandes ou de poissons!
Alexie, ça s'écrit sans accent sur le e!!!
Les nouilles chinoises sont souvent rapides à préparer. C'est parfait pour la fainiasse que je suis après une longue journée de court.
Merci pour ta petite dédicasse, ça me fait très plaisir.
Bonne continuation.
Alexie.
Je fais souvent des recettes improvisées, épicées ; et à chaque fois, comme c'est pour vider le frigo, on ne refait jamais plus ! lol.
J'ai découvert Alexie aussi par hasard hier ; son blog débutant vaut bien le détour.
Bisous Annie, Bon week-end a vous trois, Marie
Ahhhh!
J'ai une envie de chinois depuis un petit moment, alors c'est certain que cette recette me touche droit au coeur (ou plutot au ventre!). Elles ont l'air super, je pense les essayer! Merci!
J'aime les plats asiatiques ! J'ai aussi quelques recettes sur mon blog...
Pile poil le genre de petit plat dans lequel j'aime tremper mes baguettes! :-)
Ca y'est! J'ai testé cette recette et nous nous sommes vraiment régalés!!! Rien à redire et il n'en reste plus!
Merci
Voilà la recette que je suis venue chercher. Je suis aussi avec des restes de courgettes, porc et nouille chinoise. Merci pour tes belles idées recettes. Je ne connaissais pas ton blog, j'y reviendrai!
Ca y est le souper est fait et a déjà été mangé. Mon bien-aimé s'est reservi et m'a dit à trois reprise qu'il aimait. C'est à toi que je le dois!
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=238584&pid=4758970
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
