Petits gâteaux façon stracciatella

28 mars 2007

Petits gâteaux façon stracciatella

Quand j’ai envie d’une recette bien gourmande, je vais directement sur le blog de Mimine et là, c’est très facile puisqu'il n'y a que des recettes gourmandes, le plus dur est de faire un choix !

Pour mon goûter, je me suis laissée tenter par ses muffins façon stracciatella.

Ingrédients :

- 1 tablette de 170g de Nestlé Dessert au lait (comme je n’en avais pas j’ai mis du nutella

- 120 g de beurre (j’ai mis 80 g)

- 100 g de farine

- 3 oeufs

- 20 g de sucre en poudre

- J’ai rajouté à ces ingrédients 1 sachet de sucre vanillé.

Mélanger les oeufs et le sucre, ajouter le beurre fondu puis la farine. Mélanger à nouveau afin d'obtenir une pâte homogène.
Séparer la pâte en deux part égales.

Mélanger une moitié de la pâte avec 2 càs de nutella. Ajoutez le sachet de sucre vanillé à l'autre moitié de la pâte.

Dans des petits moules en silicone ou autre, alterner les 2 couches de pâte et faites cuire 20 env. à 200°.