La cuisine d'Elles

29 décembre 2006

Millefeuille d'aubergine à la mozzarella

Une recette trouvée sur le Guide Cuisine d'octobre 2006 : - 2 aubergines - 2 boules de mozzarella - 15 cl de sauce tomate cuisinée - 3 càs d'huile d'olive - 2 càs de parmesan - 1 brin de basilic pour décorer (j'en avais pas) - Gros sel, sel, poivre Rincer...

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28 décembre 2006

Mantécaos

Les mantecaos c'est facile à faire et c'est bon ! C'est parfait pour accompagner le café ou le thé du goûter. J'ai trouvé une recette sur le site de supertoinette que j'ai un peu accomodée. - 250 g de farine - 125 g de sucre - 125 g d'huile de pépins...

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22 décembre 2006

Boeuf Bourguignon

Une recette de saison qui fait toujours l'unanimité à la maison. Ingrédients pour 6 personnes : - 1,5 kg de boeuf (jumeau ou macreuse) - 200 g de lardons fumés - 2 carottes - 2 oignons - 1 gousse d'ail - 1 boîte de champignons de Paris - 1/2 bouteille...

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22 décembre 2006

Joyeux Noël !

Nous vous souhaitons de belles et gourmandes fêtes de fin d'année. ~Noémie - Jennifer - Annie~

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21 décembre 2006

Cake pommes-amandes

Pour accompagner mon thé du goûter, j'avais envie d'un gâteau, je vous livre ici la recette qui m'a été inspirée par ce que j'ai trouvé dans mon frigo et dans mon placard ! Ingrédients pour 6 personnes : - 100 g de beurre- 3 oeufs- 20 cl de crème fraîche...

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20 décembre 2006

Gratin d'endives au fromage de chèvre

Mes enfants ne sont pas trop fans d'endives mais quand je les prépare comme ça ils finissent toujours leur assiette. Ingrédients pour 4 personnes : - 4 endives cuites- 1 bûche de chèvre- Dés de jambon- 20 cl de crème fraîche- 2 oeufs- 100 g de gruyère...

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16 décembre 2006

Colin d'Alaska façon ~JnY~

Coucou à tous, moi c'est Jenny, la troisième créatrice de ce blog. C'est ma toute première recette que je vais vous présenter aujourd'hui. Comme je n'ai pas cours le mercredi j'ai pu préparer un petit plat pour mon chéri, Philippe. Je me suis lancée dans...

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15 décembre 2006

Petites quiches aux herbes

Autant vous le dire tout de suite, je suis très "quiche" ! On peut l'accommoder de mille façons, c'est rapide à faire. En version mini, c'est parfait pour un apéritif, en version individuelle pour une entrée sympa ou complétée d'une salade pour un repas...

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12 décembre 2006

Poulet au curry

La couleur du curry ne ressort pas trop sur la photo, la faute à notre appareil qui n'est pas vraiment très performant. Le Père Noël en a été averti, on sait jamais !!! Aujourd'hui, j'avais envie de concocter un petit plat appétissant à mes parents et...

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5 décembre 2006

Crumble pommes-coco

Pour finir ce petit repas et parce-que nous sommes très gourmandes, j'ai préparé un crumble aux pommes et à la noix de coco : Pour 2 personnes : · 2 pommes· 1 sachet sucre vanillé· 30 g de beurre allégé à 40 % + 1 noix· 2 cs de sucre· 2 cs de farine·...

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